Mantarın zehirli olup olmadığını nasıl anlar? Toplandığında içi maviye dönen mantarlar zehirlidir. Bazı zehirli ve zehirsiz mantarların rengi havayla temas ettiğinde maviye döner, ancak bu mantarın zehirli olduğu anlamına gelmez. Zehirli mantarın özellikleri nelerdir? *Mantar toplandığında rengi değişmiyorsa mantar zehirli değildir; mantarın içi maviye dönüyorsa bu mantar zehirlidir. *Ağaçta yetişen mantarlar zehirsizdir. *Zehirli mantarı gümüş kaşıkla pişirirseniz kaşığın rengi koyulaşır. *Hayvanlar zehirli mantarı yemez. Hangi mantarlar zehirsiz? Türkiye’nin doğasında bulunan yenilebilir mantarlardan bahsedebiliriz, bunlar arasında 300’e yakın yenilebilir mantar türü ve 100’e yakın zehirli mantar türü bulunmaktadır. İmparator mantarı… Kuzugöbeği mantarı… İstiridye mantarı… Kanlıca mantarı. . Kültür mantarı. .. Zararlı…
Yorum Bırak